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混乱中食品包装业如何把握未来趋势

2014年6月27日 发表评论 阅读评论
未来包装业发展的前景是美好的,尤其是食品加工包装工业的发展,世界各地都保持着持续增长的良好势态。但未来的包装市场也是竞争激烈的,随着新一代年轻人的成长,这部分人将承担起社会的主要消费力量,他们的需求、审美观、消费行为等决定着明天的包装市场。
食品包装机械行业发展稳步上升,但是,乱象横生也是行业发展过程中不可忽视的问题。因为中国市场够大,需求层次不同,中低端产品在中国同样有市场。总的来说,中国包装行业如今主要面临以下问题。
乱象横生 食品包装业如何把握未来趋势
首先,行业标准缺失。国内市场的中低端产品质量不同,国内包装机与国外包装机械也存在很大差距。虽然产品功能一样,但是精度、可靠性、寿命差距却很大。出现这种问题的主要原因就是国家没有一个标准规定来界定包装行业质量应道达到什么程度。已有二十年发展历程的包装机械行业,至今没有自身明确的行业标准,只能参考其他相关行业标准。
造成行业标准缺失的原因还有行业起步晚,盲目发展。《关于开展食品包装材料清理工作的通知》是原卫生部在2009年发布的文件。对没有标准和法规的产品进行了清理,过程中又发布了《食品相关产品新品种行政许可管理规定》的通知,不在现有法律法规标准的可以使用范围内的物质要进行行政许可的申报。第一批发布了107种物质,陆续又发布了301种,第三次发布了3种,第四次发布了258种,加上现有GB9685,一共是1628种允许使用的添加剂和材料。我们国家现在有5000多个食品标准在进行更新,更新工作正在进展中,其中涉及到包装材料的大概有400多个。国家政策一直跟着行业的在走,这是一种不健康的发展方式。
我国包装机械依靠价格优势,在国外市场确实占有一定份额。但是我国包装业要想走出去做的好,要有一个明令禁止的行业标准以及稳步发展的心态,这样才能更好的发展国内市场,同时开辟国外市场。
其次,缺少创新意识,行业内中小企业众多,很多企业只是采用“拿来主义”,通过拷贝市场领先产品,以价格战方式抢占市场。但是企业没有自己的核心技术,未来发展如何可想而知。经济危机之下,面临倒闭的中小企业多不胜数,这也给缺少创新意识的企业敲响了警钟。
最后,行业基础薄弱,很多高精尖产品国内企业做不出来,因为国内无高精度设备,没有材料,人才匮乏,所以中国人做的机器都是舶来品。虽然有些零件国内企业部分可做,但却达不到可以和国外竞争的等级。
巨大的市场商机面前注定有太多的竞争对手,企业要提高自身的赢利能力就必须实行品牌战略、走差异化路线。包装行业是一个与各产业部门有着密切联系的产业,目前我国包装行业品种、门类日益齐全,同时也拥有了一批世界级包装的龙头企业,所以包装企业要实现突破性的发展,关键取决于包装企业科技创新的力量和水平的提升,除了对包装材料的研发、大型成套设备的开发制造、绿色包装的广泛推广之外,包装设计也成为一个不可忽视的重要环节。
乍看之下,市场上的包装材质可谓五花八门,而各种商品的设计也可谓参差不齐。以保养品为例,各类玲琅满目的化妆品包装无不是经过精心设计而成的,这也无非是希望引领消费者轻松看其外表,而对其内在成分却不大在意。过度的华丽包装,归根到底都是营销的技俩,而未来包装设计的趋势,将会是“强调绿色环保”的舞台。
那么,该如何把握未来包装设计趋势呢?谈到包装设计,这里面包含的概念太多,例如具有文化气息、方便携带等等。这里主要谈以下几点:一是可持续性包装设计;二是安全性包装设计;三是个性化设计;四是防伪设计。
一、可持续性
21世纪是环保的世纪,现代包装在漫长的一段时间里还将继续延续20世纪80、90年代提出的绿色设计概念。经济的快速发展,加快了对自然生态环境的破坏;人民生活水平的提高,各种包装固体废物随着人们对商品需求量的增加而增多。环境问题日益突出,人们纷纷致力于研究新的包装材料和环保型设计方法来减少包装固体废物带来的环境问题。在包装材料上的革新有如:用于隔热、防震、防冲击和易腐烂的纸浆模塑包装材料;在设计上力求减少后期不易分解的材料用于包装上,尽量采用质量轻、体积小、易压碎或压扁、易分离的材料等。
二、安全性
按照一般人对包装的理解,安全性也许是包装最基本的要求之一,最早的包装起源也是为了对内在物的保护位目的而出现的,如简单的缓冲材料树叶、稻草等。以药品包装为例,国外药品包装非常重视儿童安全(BabySsfe),因此在药品设计时,往往都会考虑到包装的设计是否会对儿童的安全产生影响。近来一家公司开发的一种名“Faller”的药品包装盒,该包装盒通过包装盒上的模切线打开,开启纸盒需要一定的力度,这样的开启方式对成年人来说是很容易的,但对儿童来说就存在很大难度了,从而有效地避免了儿童误开、误食情况。由于这种包装盒一旦打开,就很难还原,因此又在一定程度上起到了防盗的作用,真正做到了集防护与防盗于一体。
三、个性化
关于“包装”的资讯供应求购吧·包装机械工业成为高度创新行业分析,全自动收缩膜包装机控制原理及维修·欧洲工业包装行业正面临的最大问题·京医药企业将逐步实现废旧包装回收·包装企业应把握机会积极去海外参展·塑料瓶仍将是美国医疗包装的主力军·制药包装机械业在危机中改变发展方式·欧盟逐渐提高对包装和包装材料的要求·塑料瓶包装在医药包装领域极具优势(09.14 08:45)·农药塑料瓶做成易拆包装更宜回收
个性化包装设计是一种牵涉广泛而影响较大的设计方法,不论是对企业形象、产品本身还是社会效果均有莫大的关联与影响。包装形象的塑造与表现向自然活泼的人性化、有机性造型发展,赋予包装个性品质、独特风格来吸引消费者。设计时就必须系统化思考,对实际状况作不同角度与立场的分析,以确立、明了各种应考虑的因素。如运用酒桶造型的“酒桶酒”、运用地方民间戏剧脸谱门神造型的“平安酒”、运用笑口常开的弥勒佛造型的“开口笑酒”等的仿生个性化造型设计,其构思标新立异,个性鲜明、突出、视觉效果都非常强烈!这样的商品包装在琳琅满目的货架上就很容易引起消费者的兴趣,被消费者接受。
四、防伪
现代科技的高速发达,一般的包装防伪技术对造假者已产生不了作用。强化包装设计的视觉效果和加强包装印刷工业技术已成为打假维权行动中的一个有力的武器。我们可以在包装设计中采用特殊纹理的纸张、特定的颜料与包装工艺技术如全息图像、正品检验封印、浅浮雕压纹等来获得特定的效果,使那些假冒伪劣商品因复制成本过高或效果不逼真,知难而退。因此包装设计的创新方法与融汇高新科技成果的印刷工业技术强强联手,追求精辟独到的原创性和独特视觉效果是未来包装业可持续发展的又一方向。
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