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‘文献’ 分类的存档

企业如何监控咖啡充氮包装内部气体成分含量随时间变化?

2022年4月18日 没有评论

为了提高保质效果,咖啡包装袋内常会充入一定量的氮气,使咖啡处于高浓度氮气的氛围中,以防止其氧化。对于充氮包装的咖啡来说,包装内部的氮气浓度对咖啡的保质效果具有重要影响,优质的包装应能够确保包装内部的氮气浓度在咖啡的保质期内不发生显著变化。

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气调保鲜技术在蔬菜水果贮藏保鲜上的应用与检测

2022年3月23日 没有评论

果蔬收获后,靠消耗体内营养进行呼吸,其呼吸强度直接影响其新鲜度,因此抑制呼吸,通过对贮藏环境中温度、湿度、氧气、二氧化碳和乙烯浓度等条件的控制,实现抑制果蔬的呼吸作用,减缓新陈代谢,减少腐烂及病虫害,减少水份丧失,蕞大限度地保持果蔬产品的新鲜度和商品性,延长贮藏期和销售的货架期。

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Labthink | 食品软塑包装材料检测项目与试验仪器

2022年3月23日 没有评论

食品安全一直是大家关注热点话题,内容物的品质安全*,但是外面包装做为食品的重要组成部分,在产品出厂后的质量保护方面扮演重要角色。

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气调保鲜包装技术在冷鲜果蔬食品方面的应用介绍

2022年3月23日 没有评论

随着人们生活水平的逐渐提高,传统的高温灭菌等包装技术已经无法满足人们的需求,气调保鲜包装技术应运而生,其更能保持食品的原貌和新鲜程度,因此也具有十分良好的发展前景。本文将根据气调保鲜包装技术的原理,对其应用进行较为深入的探讨。

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气调保鲜技术在食品行业上的广泛应用

2022年2月21日 没有评论

我们知道,气调保鲜技术是人为控制气调保鲜库中气体中氮气、氧气、二氧化碳、乙烯等成分比例、湿度、温度(冰冻临界点以上)及气压,通过抑制储藏物细胞的呼吸量来延缓其新陈代谢过程,使之处于近休眠状态,而不是细胞死亡状态,从而能够较长时间的保持被储藏物的质地、色泽、口感、营养等的基本不变,进而达到长期保鲜的效果。即使被保鲜储藏物脱离开气调保鲜环境后,其细胞生命活动仍将保持自然环境中的正常新陈代谢率,不会很快成熟腐败。

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充氮包装中气体成分含量与包装材料阻隔性关系的研究

2022年1月20日 没有评论

充氮包装是防止食品、药品氧化变质的重要措施。本文通过对充氮包装样品中各气体成分含量及所用包装材料阻隔性能的测试,分析包装材料的阻隔性对充氮包装保质效果的影响,并介绍了试验原理、相关顶空气体分析仪与压差法气体渗透仪的参数、适用范围、试验过程等内容,为充氮包装质量的监测提供参考。

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食品包装检测及包装材料试验项目

2022年1月20日 没有评论

食品的质量安全直接影响到国民健康,包装做为食品的重要组成部分,在产品出厂后的质量保护方面扮演重要角色。济南兰光结合现有相关规定总结出食品类包装检测项目,并简单介绍了对应检测仪器。

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印刷行业VOCs治理之常用油墨及墨层牢度测试

2021年12月9日 没有评论

当今包装印刷行业面临的亟需解决的VOCs减排问题,不必局限一种固定模式,而应是依据自身发展态势,形成合适的VOCs治理模式。单一溶剂油墨、水性油墨、固化油墨、无溶剂胶、水性胶、凹版、平版、柔印等技术多样化结合,产业链全面协作,多管齐下,从源头减少VOCs排放。

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食品包装泄漏、破袋、分层等密封不良的问题解析

2021年12月9日 没有评论

包装袋是食品包装蕞常用的包装形式之一,其可使内装食品与外界环境形成一个相对隔绝的独立空间,以此来延长食品保质期,而如果包装袋在运输流通过程中出现了破袋、泄漏、失真空度等问题,其保质、保鲜的作用就会失效,内装食品也会很快变质,影响终的消费与食用。

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包装检测仪器相关标准汇总(1)

2021年10月14日 没有评论

Labthink,致力于通过包装检测技术提升和检测仪器研发帮助客户应对包装难题,助力包装相关产业的品质安全。为方便大家后续进行软塑包材检测的相关工作,小编整理了目前我司检测仪器所符合的标准文件,后期还会陆续为大家奉上其他相关标准文件!超有用的,记得收藏哦!

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