放心365总裁曹阳:食品安全标准市场化创新
甄选科技(北京)有限公司总裁曹阳发言
2015年12月12日,由中国互联网新闻中心、中国保健协会保健咨询服务工作委员会、中国标准化杂志社、黑龙江省食耕社联合发起,中国网食品频道、甄选科技(北京)有限公司(简称“放心365”)承办的“第二届中国放心食品大会”在北京国家会议中心顺利举行。
甄选科技北京有限公司总裁曹阳出席活动并发表讲话。曹阳在发言中表示,从十二五到十三五规划的框架,国家对第三方机构的开放是一个过程,从质量发展纲要起步,对所有的质量可以由第三方机构来介入,再到新的《食品安全法》公布,这几年整体从企业负总责,政府加强监管,变成消费者参与,形成共治的格局,这是国家政策层面的工作,也是我们放心365作为第三方的机构成立的政策方面的前提。放心365作为中国首家放心食品甄选机构,我们致力于打造食品安全的信誉品牌,目的是想解决综合的食品安全问题,通过宣传好的产品,使好的产品得到市场的认可,在竞争中胜出,带动整个行业向好的方向发展,帮助在座的大部分的从市场中抽检的良心企业,这是我们帮助的一部分群体。
曹阳在发言中介绍,放心365致力于建立信誉品牌,工作通过八个方向来做,在甄选食品类别标准是以国家标准为底限,结合欧盟标准,法律法规规定,还有国际法典这些标准结合在一起,作为整个标准体系的构架。此外,还有一部分,因为食品标准发展没有工业化发展那么完善,从田间到养殖,一直到餐桌,整个产业链是相对比较长的,中间各个环节中可能出现问题,所以把风险因素归纳起来,完成放心365的甄选标准。参考了950类国内国外的各类标准,其中213个是中国的国家标准。从拿到的3211份检测报告,进行汇总,归纳总结,放进放心食品的白名单。从创立之初就坚持两个月一次的发布会,以媒体发布会的形式来公布。据统计的数据来说,目前为止我们发布每一批白名单,受众能达到2-5亿人。产品不仅仅是通过一次检测,需要定期复检,根据产品的不同特点,不同产品的复检机制是不一样的,对送检的989种样品里面,有355次复检。标准也不是一成不变的,除了国内和国外法律的更新的标准,还有一些安全事件,也会加入进监控指标。目前,放心365已经更新到第三版。
曹阳在发言中还介绍,放心365的核心搭建是叫放心食品甄选数据中心,数据中心起的主要作用,就是研究各类标准,制定标准,它有两个平台,一个是大家熟悉的放心365网站信息公布平台,另外就是即将上线的叫放心365商场。甄选研究中心承载的任务,主要是制定标准,还有抽检样品,这是天生赋予它的责任。企业要识别客户需求,并快速解决问题。
即将上线的站长注册制,是一个选出来的产品和消费者交流的平台。标准不应该只是企业和国家之间,或者企业之间运用的东西,它应该是作为和消费者交流的东西,避免误差或者误解。放心365致力于把标准进行市场化,把消费者的需求进行标准化,使企业和消费者在统一的标准下,让消费者吃上安全的食品。
最后曹阳呼吁各界要共同努力,形成合力,致力于打造放心食品安全生态圈。