食品真空包装和真空充气软包装的应用

食品气调保鲜包装国外称MAP包装（Modified Atmosphere Packaging），亦有称气体置换包装，广泛用于新鲜食品（鱼、肉、果蔬）、熟食品和烧烤食品的保鲜包装。食品气调保鲜包装与冷冻包装食品相比较，气调包装产品保鲜质量高，能保持食品的原汁、原味、原色，符合厨房工程即食或即烹饪的要求。本文主要介绍了食品气调包装的保鲜原理及市场应用。

膨化休闲食品是六十年代末出现的一种新型食品，由于这类食品的组织结构多空蓬松，口感酥脆、酥甜，具有一定的营养价值，很是受到人们尤其是孩子们的喜爱。由于膨化休闲食品其特殊的口感，因而对外包装物的要求也相对极高。本文主要集中介绍了影响膨化休闲食品保质期的几个主要因素及检测方法。

包装最重要的作用就是保护产品。产品在贮存、运输等流通过程中常会受到各种不利条件及因素的破坏和影响，采用合理的包装可使产品免受或减少这些破坏和影响，以达到保护产品的目的。

Labthink兰光作为检测仪器与检测服务优秀的提供商，持续为食品包装领域客户提供最优秀最全面的品质控制坚决方案。本文主要针对食品软包装的质量控制与检测技术进行简单介绍。

乳制品是指以生鲜牛（羊）乳及其制品为主要原料，经加工制成的产品，包括液体乳类、乳粉类、炼乳类、乳脂肪类、干酪类及其他乳制品类（如干酪素、乳糖、乳清粉等）。中国乳制品行业起步晚，起点低，但发展迅速，中国乳制品产量和总产值在最近的10年内增长了10倍以上，逐渐吸引了世界的眼光，目前中国乳制品行业正面临增长方式的转变，以市场化、法制化、规范化的不破坏资源生态的生产方式，迎接新一轮高品质发展周期的到来，对乳制品的各项质量监管也提升到前所未有的高度。其中，乳制品的残氧分析成为各生产企业严格控制的指标。

不同气体在食品气调包装中的应用

随着人民生活水平的逐渐提高，牛奶消费市场在不断扩大并日趋成熟。牛奶塑料杯包装凭借刚性较好，外观高雅，表面光洁度好，油墨印刷附着力强，耐低温冷冻性能优异等特点，这些年来保持较快的发展势头；然而诸如牛奶塑料杯包装不容易打开，塑料杯封口开封，塑料杯在储运过程中牛奶外溢等包装质量问题成为各牛奶生产企业普遍关注的问题。综合业内的经验及相关国家标准要求，Labthink兰光总结出以下几项牛奶塑料杯包装的性能检测方法，已对实际生产中生产工艺进行指导。

目前，乳品作为日常消费品已经在人们的生活中扮演着重要角色。随着生活质量的提高，消费者对产品包装的要求也越来越高。众多乳品厂家为迎合消费者的需求，在推出新品的同时也不断更新乳品包装来满足需求。如今无菌乳品包装、保鲜乳品包装、耐蒸煮乳品包装以及方盒式、屋顶式、软塑包装、瓶装等层出不穷，乳品的软包装以其独特的优势在整个包装行业所占的比重越来越大。对于乳制品生产厂家来说，产品软包装的质量尤为重要。以下是济南兰光（www.labthink.cn）发布的乳品软包装产品质量检测与分析技术的介绍。

药品包装残氧量分析检测与产品保质期存有紧密关系，但药品包装体积较小给顶空气体分析（尤其是残氧分析）带来样气采集的困难。labthink兰光的HGA-01顶空气体分析仪配合专业采样器能有效解决药品包装顶空气体与残氧分析问题，该产品以高效、高精度、高使用寿命而受行业欢迎。更多关于药品顶空气体分析（残氧量分析仪）的详细情况，请致电0531-85068566或登录labthink兰光官方网站www.labthink.cn查询。