乳制品是指以生鲜牛（羊）乳及其制品为主要原料，经加工制成的产品，包括液体乳类、乳粉类、炼乳类、乳脂肪类、干酪类及其他乳制品类（如干酪素、乳糖、乳清粉等）。中国乳制品行业起步晚，起点低，但发展迅速，中国乳制品产量和总产值在最近的10年内增长了10倍以上，逐渐吸引了世界的眼光，目前中国乳制品行业正面临增长方式的转变，以市场化、法制化、规范化的不破坏资源生态的生产方式，迎接新一轮高品质发展周期的到来，对乳制品的各项质量监管也提升到前所未有的高度。其中，乳制品的残氧分析成为各生产企业严格控制的指标。

不同气体在食品气调包装中的应用

随着人民生活水平的逐渐提高，牛奶消费市场在不断扩大并日趋成熟。牛奶塑料杯包装凭借刚性较好，外观高雅，表面光洁度好，油墨印刷附着力强，耐低温冷冻性能优异等特点，这些年来保持较快的发展势头；然而诸如牛奶塑料杯包装不容易打开，塑料杯封口开封，塑料杯在储运过程中牛奶外溢等包装质量问题成为各牛奶生产企业普遍关注的问题。综合业内的经验及相关国家标准要求，Labthink兰光总结出以下几项牛奶塑料杯包装的性能检测方法，已对实际生产中生产工艺进行指导。

目前，乳品作为日常消费品已经在人们的生活中扮演着重要角色。随着生活质量的提高，消费者对产品包装的要求也越来越高。众多乳品厂家为迎合消费者的需求，在推出新品的同时也不断更新乳品包装来满足需求。如今无菌乳品包装、保鲜乳品包装、耐蒸煮乳品包装以及方盒式、屋顶式、软塑包装、瓶装等层出不穷，乳品的软包装以其独特的优势在整个包装行业所占的比重越来越大。对于乳制品生产厂家来说，产品软包装的质量尤为重要。以下是济南兰光（www.labthink.cn）发布的乳品软包装产品质量检测与分析技术的介绍。

药品包装残氧量分析检测与产品保质期存有紧密关系，但药品包装体积较小给顶空气体分析（尤其是残氧分析）带来样气采集的困难。labthink兰光的HGA-01顶空气体分析仪配合专业采样器能有效解决药品包装顶空气体与残氧分析问题，该产品以高效、高精度、高使用寿命而受行业欢迎。更多关于药品顶空气体分析（残氧量分析仪）的详细情况，请致电0531-85068566或登录labthink兰光官方网站www.labthink.cn查询。

大输液顶空气体分析（尤其是大输液残氧检测分析）关系到保质期内产品质量，通过Labthink兰光（济南兰光机电技术有限公司，www.labthink.cn）生产的HGA-01顶空气体分析仪及其专用采样器可以便捷、经济、高效地解决大输液（输液瓶、输液袋）残氧量检测问题，使得大输液瓶与大输液袋包装检测得以良好实现。

安瓿瓶的顶空气体分析（尤其是瓶内残氧量分析）关系到粉针剂、水针剂、输液瓶、口服液等产品保质期内质量的稳定。通过Labthink兰光（www.labthink.cn）生产的HGA-01顶空气体分析仪及其专用采样器，可以便捷、高效地解决安瓿瓶残氧量检测问题，使得小体积安瓿瓶等包装检测得以良好实现。

果蔬保鲜的核心问题，就是如何减缓呼吸，抑制代谢，使新鲜果蔬处于休眠或半休眠状态。除冷藏这一方法外，常用的果蔬保鲜方法为气调库冷藏或复合气调包装加冷藏。目前国际上先进的保鲜方法即采用复合气调包装加冷藏，可以使气调链和冷藏链达到完美的结合。本文简单介绍了如果调节控制果蔬保鲜气调包装的质量监控以及检测仪器介绍。

众所周知，氧气、水蒸气等气体是引起食品、药品变质的主要因素，因此，切断包装内氧气或水蒸气的来源并对包装内部的气体成分进行控制，可以有效延长产品的保质期并提高保存效果，于是MAP包装、CAP包装、真空包装等新型包装配合各种阻隔性包装材料获得了越来越广泛的应用。本文将对包装内部气体成分的检测分析方法进行详细介绍。

随着包装理论研究的不断深入，人们发现包装内部环境中的氧气、二氧化碳以及一些其他气体的含量都会给内容物的品质带来影响，其中以食品、药品最为敏感。本文详细介绍了气调包装中氮气的包装功效，并针对相关检测项目进行了说明，结合实际材料阻隔性的检测方法阐述了进行材料的透氮性能检测时应采用的方法以及一些注意事项。