营养学家反对家乐福使用自制食品营养标签体系
法国《巴黎人报》10月14日报道称,医生、营养学家、研究人员均主张建立简易统一的食品营养标签体系。他们对超市巨头家乐福的市场营销策略表示反对,并要求家乐福取消自己制定的标签体系。同时,他们认为家乐福应该遵从官方统一制定的标签体系。
法国《巴黎人报》10月14日报道称,医生、营养学家、研究人员均主张建立简易统一的食品营养标签体系。他们对超市巨头家乐福的市场营销策略表示反对,并要求家乐福取消自己制定的标签体系。同时,他们认为家乐福应该遵从官方统一制定的标签体系。
塑料因其密封性、可塑性好,在食品包装中广泛使用。但是最新研究表明,塑料制品中常见的化学物质双酚A不仅会影响身体健康,还会增加女孩肥胖风险。对消费者而言,应尽量减少食用塑料包装的食品;对厂家而言,应使用不含双酚A的食品包装。
未来包装业发展的前景是美好的,尤其是食品加工包装工业的发展,世界各地都保持着持续增长的良好势态。但未来的包装市场也是竞争激烈的,随着新一代年轻人的成长,这部分人将承担起社会的主要消费力量,他们的需求、审美观、消费行为等决定着明天的包装市场。食品包装机械行业发展稳步上升,但是,乱象横生也是行业发展过程中不可忽视的问题。因为中国市场够大,需求层次不同,中低端产品在中国同样有市场。总的来说,中国包装行业如今主要面临以下问题。
据经济之声《天天315》报道,被称为“史上最严奶粉新规”的《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》,也就是业内熟知的“换证审核”,本月底将收官。
中央电视新闻频道3月15日报道,2008年至今,食品安全投诉居高不下,逐年递增,2013年,相关投诉量已经达到70余万次,较之2008年,增长近10%。然而,调查数据也同时显示,食品合格率也在大幅增长,较之往年增长了20%。
近年来,雀巢海外业务量持续增长,中国成为其全球第二大市场。据了解,雀巢85%的销售量来自新兴国家,尤其是中国。一方面,雀巢产品占据了中国很大的市场份额;另一方面,因违反质量标准,雀巢曾爆出多起假冒和伪劣产品丑闻。
随着智能包装、非石化来源的植物性塑料、驱动器等方面的发展,将使整个包装供应链更有效率,且形成有效的包装解决方案演变。这是一个相当大的进步,许多小企业和企业巨头纷纷投入巨资在其包装供应链和使用后可收回上,从而更“可持续”。
纵观我国的肉类食品发展历史无不与包装技术发展息息相关,其中主要的是与软包装技术相关,肉类产业的技术革新需要软包装技术的支持,反之新的软包装技术的出现也促进了肉类产业的发展。